Welcome To JessiCakery

Jumat, 10 September 2010

Training in Hotel Nikko Kuala Lumpur

helooooo. :D Now it's time to me to sharing with you guys about my training in Hotel Nikko Kuala Lumpur, Malaysia. It was so fun and I have learned so manyyyy things about pastry. Check this out of pict :D

Nah iniii Pastry Chef aku, biasa dipanggil Chef Teh, He is sooooo kind with me, a little bit talkactive. :P he teach me everything. Dia selalu kasih advice2 kalo lagi buat kue, manggang kue, buat cookies, buat ice cream, dekorasi dari sugar, buat modelling dari marzipan. nahhh gara-gara chef nya suka suruh aku bantuin dia buat modelling2 gitu, aku jadi suka n kebawa deh ampe sekarang suka buat modelling dari icing. :P



Yang abang2 dibawah ini itu chef de partie nya pastry, namanya Ismaili tapi karena gendut banget, dipanggilnya jadi 'Bob' hihihi mau kenal sama dia? Chef de Partie itu ada dibawah naungan dari Pastry Chef. Nah aku dibawah ajaran Chef Bob ini :) orangnya baik, suka becanda, kalo dekor kue bagus2 banget, aku dari ga bisa motong2 buah buat dekor, sekarang uda bisa. hihihi


Ini foto aku pas last day training di pastry. hikss.. hikss. sedih banget ninggalin Nikko. Walo kerjanya capek banget, tapi berat juga kalo uda mo pisah :(. Ini kerjaan aku tiap pagi, dekor semua cake yg mau dijual di The Deli ( nama cake shop di nikko), plus anterin semua cakenya ke The Deli, setting cakes nya biar bagus di lihat sama customer.


Kalo foto dibawah ini, ini staff coffee shop, berhubung aku boleh makan free di coffeeshop nya nikko dari breakfast, lunch, dinner ( enak ya padahal cuma trainee, tapi di anggap tamu juga :P). Staffnya baik2 banget, kadang2 aku dimasakin yg special yg ga ada di menu sama Sous Chefnya. Paling enak itu Kwetiau Penangnya.. slurrrpppp.. enakkk bangettt. sama Ayam Percik Kelantan.. kalo uda makan, nambah bisa 3 kali :D


Hayoooo ini ganteng ga? Namanya Admest Wai. Dipanggilnya Awai. Temenku yg training juga disini sama aku, naksir berat sama dia, ganteng, imut, atletis badannya. :D

0 comments:

Posting Komentar

 

Template by Suck My Lolly - Background Image by TotallySevere.com