Welcome To JessiCakery

Rabu, 16 Mei 2012

2 Tier Stencil Cake with Peony Rose

Yuhuuuu kemarin ini aku ikutan workshopnya Handi Mulyana dari Sydney, Australia. Dia itu cake decorator fav aku sejak aku punya bisnis online cake ini. Dari duluuuu banget kepengen belajar sama dia. Handi dulu kerja di Planet Cake Australia, lalu resign dan buka Handi's Cake. Trusssss pas banget mau datang ke Jakarta, tanpa ba bi bu lagi aku lagsung daftar! hihi

Ini dia hasilnya... beda banget.. teknik mencover ganache alias coklat.. sehingga kuenya sangat SHARP EDGE(tajam pada pinggir kue) plusss buat bunga peony yg cantik :)




Ini Peony Rose yang aku buat dengan amat sangat susahh :P  perlu ekstra kesabaran..


Yayyyy! finally i'm certificated by Handi's Cake :D


Ini yang namanya sharp edge! semua cake decorator pengen banget kuenya bisa sharp edge.. rapi, simple :) trus trakhir dihias sama stencil.. cantik kan.. elegan :)

Thanks to Handi Mulyana! I'm waiting your next class on Sept :D

0 comments:

Posting Komentar

 

Template by Suck My Lolly - Background Image by TotallySevere.com